В нашем блоге о ново-современном кенди-баре уже было указано, что тренды в мире свадебных тортов изменились и эволюционировали. Многие пекарни и кондитерские в Берлине в эти дни также получают глоток свежего воздуха.
Классический
Хотя классический свадебный торт всегда вневременен и современен, все большую популярность приобретает абсолютно индивидуально разработанный свадебный торт, который изготавливается только для жениха и невесты. Проверенное, типично немецкое клубничное сердце из пекарни напротив также все больше и больше отходит на задний план.
В настоящее время вряд ли какая-либо молодоженная пара выбирает «готовый торт», который обычно напоминает торт других пар. Немыслимо – для многих пар это настоящий оплошность! Поскольку презентация и разрезание торта является одним из самых ярких моментов на каждой свадьбе , обычно сопровождаемой музыкой и фонтанами фейерверков, произведение искусства должно произвести впечатление на гостей свадьбы и как можно лучше отразить жениха и невесту. Будь то необычный, сенсационный топпер для торта, специальный выбор цвета и цветовое сочетание, которое адаптируется к общей концепции свадебного оформления . Нет никаких ограничений для того, чтобы сделать свадебный торт необычным. Новые формы также могут быть разработаны с помощью привлекательных украшений. Все чаще для свадьбы разрабатывают и логотип, который может быть изображен на торте в самых разнообразных вариантах и вариациях.
Тенденция отходит от традиционных ингредиентов, так что старый добрый марципан также все дальше отодвигается на второй план. Искусство лепки тортов, зародившееся в Америке, используется все шире. Используя легкие сахарные бульоны и массы для глазури, кондитеры могут создавать уникальные украшения, которые в противном случае попадали только на торт из пластика. Цукаты или карамелизированные, съедобные и живые цветы также все чаще востребованы на свадьбах в качестве романтичного украшения торта.
Тенденции
Но абсолютный кейк-тренд, который стал определяющим для появления кенди-баров, в том числе, – это винтажные торты. Выдержанные в пастельных тонах, украшенные цветами и сахарным жемчугом, они привлекают внимание на каждом свадебном торжестве и излучают свое очарование. В большинстве случаев творения получаются меньшими по размеру и, таким образом, оставляют много места для различных других деликатесов, которые могут быть представлены визуально впечатляющим образом в шоколадном баре.
Альтернативы
Если эти необычные десерты вам пока не по душе, вдохновитесь другим трендом: украсьте свой торт так называемыми «рюшами», то есть рюшами или рюшами, или оформите цветовую гамму в стиле «омбре». Это придает торту цветовую гамму, которая сливается друг с другом. Нет ограничений в выборе цветов – от белого до розового, розового и фиолетового. В остальном однотонный желтый цвет с разными уровнями яркости и интенсивности цвета также дает отличный эффект. На этом этапе вы можете дать волю своему воображению.
