![\"table-de-mariage-dressee-traiteur-mariage-menu-servi-buffet-1\"](\"https:\/\/www.reinweiss-hochzeiten.de\/app\/uploads\/2021\/05\/Eingedeckter-Tisch-Hochzeitscatering-serviertes-Menue-Buffet-1.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"Table](\"https:\/\/www.reinweiss-hochzeiten.de\/app\/uploads\/2021\/05\/Eingedeckter-Tisch-mit-Hochzeit-Hauptspeise-Gaenge-Menue.png\")
<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nMenu servi<\/h2>\n\n\n\n
Un repas de plusieurs services, \u00e9galement connu sous le nom de \u201e d\u00eener servi \u00e0 table \u201c, est un type de service traiteur pour mariage. Ici, les plats sont servis directement aux places par des serveurs. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, cela se d\u00e9roule de telle sorte qu'apr\u00e8s \u00eatre entr\u00e9s dans la salle, les invit\u00e9s du mariage s'assoient \u00e0 leur place attitr\u00e9e. D\u00e8s que le service commence, des serveurs qualifi\u00e9s servent aux invit\u00e9s de mariage entre trois et sept services. Par exemple, en commen\u00e7ant par une entr\u00e9e froide, suivie de la soupe de mariage classique, d'un plat interm\u00e9diaire au poisson et d'un sorbet l\u00e9ger. Viennent ensuite le plat principal avec de la viande, un peu de fromage et de fruits, et enfin un dessert.<\/p>\n\n\n\n
Un menu est g\u00e9n\u00e9ralement fix\u00e9 \u00e0 l'avance et il est discut\u00e9 en d\u00e9tail de quel invit\u00e9 re\u00e7oit quels plats. Avec un tel menu fixe, il est avant tout tr\u00e8s important de tenir compte des habitudes alimentaires, des allergies et des intol\u00e9rances. Pour \u00e9viter les surprises le jour du mariage, il est possible de se renseigner \u00e0 l'avance. Le plus simple est de le faire lors de l'envoi des Cartes d'invitation <\/a>d'indiquer un champ suppl\u00e9mentaire dans lequel vos h\u00f4tes pourront pr\u00e9ciser leurs pr\u00e9f\u00e9rences. De cette fa\u00e7on, vous pourrez transmettre cette information au chef cuisinier.<\/p>\n\n\n\n Nous pouvons faire nos adieux au mythe selon lequel les invit\u00e9s n'ont pas assez \u00e0 manger lors d'un menu. Ne vous inqui\u00e9tez donc pas si les petites portions ne suffisent pas \u00e0 certains invit\u00e9s. Discutez-en au pr\u00e9alable avec votre traiteur de mariage. Il sera volontiers dispos\u00e9 \u00e0 pr\u00e9parer plusieurs portions. Se resservir ne posera alors aucun probl\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n Si vous r\u00eavez d'un mariage traditionnel avec n\u0153ud papillon et tenues de gala, nous vous recommandons de choisir le menu servi \u00e0 table. En effet, celui-ci est plus formel et correspond mieux au style. De plus, il est plus agr\u00e9able pour les invit\u00e9s de ne pas avoir \u00e0 faire la queue en talons hauts devant le buffet et d'attendre que ce soit leur tour.<\/p>\n\n\n\n Un autre avantage du menu de mariage est que les points du programme, tels que les discours, Spectacle sur sc\u00e8ne <\/a>et que votre premi\u00e8re danse puisse avoir lieu pendant le repas. Tous les invit\u00e9s seront d\u00e9j\u00e0 assis et n'auront pas besoin d'\u00eatre rassembl\u00e9s au pr\u00e9alable.<\/p>\n\n\n\n C'est une option tr\u00e8s populaire qui offre beaucoup de flexibilit\u00e9 \u00e0 vos invit\u00e9s. Ils peuvent choisir quoi et combien ils veulent manger. Cette variante peut \u00eatre un buffet en libre-service. Alternativement, il peut s'agit d'un buffet servi par des cuisiniers, tel qu'on le conna\u00eet dans les cantines ou dans les clubs de vacances.<\/p>\n\n\n\n Bien que le menu servi en plusieurs plats soit traditionnellement plus populaire, de nos jours, de plus en plus de futurs mari\u00e9s optent pour le buffet. Les invit\u00e9s ayant des pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires ont ainsi un libre choix et peuvent d\u00e9cider eux-m\u00eames des plats qu'ils souhaitent manger. Cela \u00e9vite aux mari\u00e9s le travail pr\u00e9paratoire et le sondage avant le mariage. Le buffet est en outre moins formel et apporte plus de mouvement et d'interaction entre les invit\u00e9s au sein de l'assembl\u00e9e. S'il s'agit en plus d'un simple buffet en libre-service, moins de personnel de service est n\u00e9cessaire.<\/p>\n\n\n\n Une fa\u00e7on de pimenter un peu le buffet est d'installer des stations de cuisine en direct. Par exemple, la viande peut y \u00eatre tranch\u00e9e fra\u00eechement \u00e0 l'aide d'une trancheuse Berkel. Les p\u00e2tes sont pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 la minute, la viande est grill\u00e9e sur place et le dessert est flamb\u00e9 devant les convives.<\/p>\n\n\n\n Les buffets de mariage ou les menus servis \u00e0 l'assiette sont certes les options de restauration les plus choisies, mais ce ne sont pas les seules pour votre mariage. Ce que l'on appelle le \u201e d\u00eener de style familial \u201c est une nouvelle tendance que l'on ne trouve que depuis quelques ann\u00e9es dans les mariages allemands. On peut l'imaginer comme le repas de No\u00ebl classique avec toute la famille. Dans ce cas, les tables sont d\u00e9j\u00e0 dress\u00e9es avec la vaisselle. Les serveurs pr\u00e9sentent les plats sur des the plats et dans de grands bols. Les invit\u00e9s au mariage peuvent se servir eux-m\u00eames \u00e0 table. Pour cela, beaucoup de place est toutefois n\u00e9cessaire sur les tables. Si l'espace vient \u00e0 manquer, il est \u00e9galement possible d'utiliser des \u00e9tag\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n Ce type de traiteur vous offre tous les avantages d'un menu et d'un buffet. Le seul inconv\u00e9nient est que les tables seront tr\u00e8s charg\u00e9es. N\u00e9anmoins, il offre aux invit\u00e9s de mariage une grande flexibilit\u00e9, tout comme le buffet. Les invit\u00e9s peuvent choisir et se resservir des plats qui leur plaisent. De plus, les invit\u00e9s n'ont pas besoin de faire la queue.<\/p>\n\n\n\n La derni\u00e8re variante de traiteur de mariage est une combinaison entre le d\u00eener familial (Family Style) et le menu servi \u00e0 l'assiette. Il s'agit d'un buffet d'entr\u00e9es qui a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 plac\u00e9 sur les tables, d'un plat principal servi et d'un dessert servi. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, les entr\u00e9es ou les salades sont d\u00e9j\u00e0 dispos\u00e9es sur les tables avant que les invit\u00e9s ne s'assoient. Ainsi, d\u00e8s qu'ils s'installent, les invit\u00e9s ont la possibilit\u00e9 de grignoter un petit quelque chose. De plus, les entr\u00e9es seules ne n\u00e9cessitent pas autant de place sur les tables. Pour le plat principal servi, il est toutefois n\u00e9cessaire, comme mentionn\u00e9 dans la section consacr\u00e9e au menu \u00e0 l'assiette, de demander le choix des plats avant le mariage.<\/p>\n\n\n\n Nous voyons tr\u00e8s souvent cette variante, par exemple sur mariages internationaux<\/a>. Ils proposent en entr\u00e9e leurs plats typiques. En plat principal, il y a leurs plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s personnels. Cela conf\u00e8re au service traiteur une note individuelle<\/a> et se d\u00e9marque \u00e9norm\u00e9ment des buffets traditionnels.<\/p>\n\n\n\n Quel que soit le traiteur de mariage que vous finirez par choisir, il est important que les invit\u00e9s quittent la f\u00eate avec un bon sentiment. Veillez \u00e0 choisir des traiteurs ayant beaucoup d'exp\u00e9rience et de bonnes critiques. Si la recherche, la s\u00e9lection des plats et la coordination vous submergent, il est pr\u00e9f\u00e9rable d'en parler \u00e0 votre Organisateur de mariage<\/a>. Ils ont g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9j\u00e0 pu acqu\u00e9rir de l'exp\u00e9rience avec de bons traiteurs et s'occupent en outre de la coordination sans accroc le jour du mariage.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Das Hochzeitscatering ist bekanntlich das, was von einer Hochzeit am l\u00e4ngsten in Erinnerung bleibt. Jeder Hochzeitsgast kann sich an den confierten Kabeljau mit Lardo oder an das gelungene Dessert mit einer Geschmacksexplosion im Gaumen erinnern. Die Auswahl Eures Caterers ist daher eine der wichtigsten Entscheidungen, die Ihr treffen solltet. Nun stellt sich allerdings die Frage, […]<\/p>\n","protected":false},"author":79,"featured_media":52508,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"\n Schon seit vielen Jahrtausenden z\u00e4hlt der Brautstrau\u00df zu einem der wichtigsten Accessoires der Braut<\/strong>. Damals sollte der Brautstrau\u00df vor Ungl\u00fcck und b\u00f6sen Geistern besch\u00fctzen und galt als Zeichen von Luxus und Reichtum. Mittlerweile ist an eine Hochzeit ohne Brautstrau\u00df nicht mehr zu denken.<\/p>\n\n\n\n Der Brautstrau\u00df soll die Sch\u00f6nheit der Braut am Hochzeitstag<\/a> besonders unterstreichen. Hierzu ist es wichtig zu wissen, welche Formen zum Kleid und zur Pers\u00f6nlichkeit passen.<\/p>\n\n\n\n Kugelform:<\/strong> Sie ist der absolute Klassiker. Diese Art von Strau\u00df kann entweder gebunden oder gesteckt werden. Die gesteckte Variante stellt den Blumen gen\u00fcgend Wasser zu Verf\u00fcgung, sodass es nicht zum Austrocknen kommt. Nachteil dieser Steckform ist, dass die Blumen beim Brautstrau\u00dfwurf herausfallen k\u00f6nnen. Dahingehen hat der gebundene Strau\u00df einen gr\u00f6\u00dferen Vorteil, da die Stiele sehr eng aneinander gebunden sind. Durch die kugelf\u00f6rmige Blumenanordnung wirkt der Blumenstrau\u00df sehr elegant und passt zu jedem Kleid.<\/p>\n\n\n\n Wasserfall & Tropfen:<\/strong> Wie der Name schon sagt, werden mithilfe von Draht die Blumen und das Gr\u00fcn so arrangiert, dass ein Bl\u00fctenwasserfall entsteht. Diese Brautstrau\u00dfarten sind durch ihre abflie\u00dfende Form ein besonderer Hingucker und passen zu gro\u00dfen, \u00fcppigen Frauen und langen, eleganten Kleidern mit Schleppe.<\/p>\n\n\n\n Vintage:<\/strong> Diese Variante z\u00e4hlt zu den modernen Arten des Brautstrau\u00dfes und ist sehr verspielt. Hierzu werden die Bl\u00fcten locker aneinander gebunden damit jede Bl\u00fcte f\u00fcr sich wirkt. Diese Form ist jedoch mit Vorsicht zu behandeln, nicht jedes Brautkleid passt zu solch einem Strau\u00df.<\/p>\n\n\n\n Armstrau\u00df:<\/strong> Wie beim Zepterstrau\u00df werden hierf\u00fcr langstielige Blumen benutzt. Der Unterschied dazu ist, dass er nicht wie alle andern Brautstr\u00e4u\u00dfe in der Hand getragen, sondern ganz entspannt auf dem Arm gelegt wird. Durch die wenige Anzahl von bis zu sieben ausdrucksstarken Blumen wirkt dieser Strau\u00df besonders exklusiv und harmoniert sehr gut zu kurzen Kleidern und Hosenanz\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n Glamelie:<\/strong> Die Glamelie ist f\u00fcr selbstbewusste, starke Frauen genau das Richtige. Sehr wenige Floristen trauen sich an solch ein Kunstwerk heran. Hierbei werden die Bl\u00fcten so angeordnet, dass ein hochkar\u00e4tiges florales Meisterwerk entsteht. Durch die aufwendige Arbeit, die mit dieser Steckform verbunden wird, ist dieser Strau\u00df als eine gro\u00dfe Besonderheit zu betrachten und somit auch sehr kostspielig. Die Glamelie wird daher selten und meist auf exklusiveren Hochzeiten<\/a> getragen.<\/p>\n\n\n\n Armreifenstrau\u00df: <\/strong>In dieser praktischen Alternative werden Bl\u00fcten in Form eines Armreifes gebunden und erm\u00f6glicht der Braut ihren Brautstrau\u00df nie aus den H\u00e4nden zu lassen.<\/p>\n\n\n\n Blument\u00e4schchen:<\/strong> Eine weitere Alternative zum typischen Brautstrau\u00df ist eine kleine Tasche mit Blumen geschm\u00fcckt. Man sollte jedoch hierbei beachten, dass nicht nur die Blumen sondern auch das T\u00e4schchen zum Brautkleid passen. Diese Variante passt sehr gut zu trendigen, m\u00e4dchenhaften Br\u00e4uten.<\/p>\n\n\n\n Die Form alleine reicht nicht aus, der Strau\u00df soll auch passend verziert werden.<\/p>\n\n\n\n Der St\u00e4ngel des Brautstrau\u00dfes kann mit unterschiedlichen B\u00e4ndern wie Spitze, Satin oder Kordel gebunden und mit Perlen, Kristallen oder Broschen verziert werden. Das Band sollte zum Kleid und der Schmuck sollte zur Halskette und dem Haarschmuck passen. Bei einem empfindlichen Kleid ist es empfehlenswert die Stiele komplett einzubinden, da die Gefahr zu gro\u00df w\u00e4re, an der Spitze des Kleides h\u00e4ngen zu bleiben.<\/p>\n\n\n\n Ein kleiner Tipp:<\/strong><\/span> Wenn vom Schneidern etwas Spitze des Hochzeitskleides \u00fcbrig geblieben ist, kann dieses an den Brautstrau\u00df gebunden werden et Voil\u00e1 hat sich die schwere Entscheidung bei der Wahl des Bandes erledigt.<\/p>\n\n\n\n Passen Sie Ihren Brautstrau\u00df dem Stil Ihrer Hochzeitsfeier, den Blumen in der Kirche, dem Autoschmuck und nat\u00fcrlich dem Ansteckstr\u00e4u\u00dfchen an. W\u00e4hlen Sie einen Floristen der Blumen von h\u00f6chster Qualit\u00e4t anbietet, immerhin sollte der Strau\u00df am Ende des Abends genauso bezaubernd aussehen wie am Anfang. Machen Sie ein Foto von sich in Ihrem Brautkleid, damit der Florist sich dem Stil und der Farbe Ihres Kleides anpassen kann. Und fragen Sie auch nach einem Wurfstrau\u00df, falls Sie Ihren Brautstrau\u00df nicht f\u00fcr den Brautstrau\u00dfwurf hergeben m\u00f6chten.<\/p>\n\n\n\n Wenn Sie diese Tipps beachten, sei Ihnen garantiert, dass Ihre Brautjungfern so hoch springen werden wie noch nie.<\/strong><\/p>\n","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[19,1,18],"tags":[],"class_list":["post-52482","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen","category-nicht-kategorisiert","category-tipps"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tBuffet de mariage<\/h2>\n\n\n\n
D\u00eener en famille<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.reinweiss-hochzeiten.de\/app\/uploads\/2021\/05\/Gedeckter-Tisch-mit-russichen-Vorspeisen-Hochzeitscatering-Menue-Buffet-Familiaeres-Dinner-2-1024x755.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nBuffet d'entr\u00e9es \u00e0 table et menu servi<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.reinweiss-hochzeiten.de\/app\/uploads\/2020\/03\/Brautstrau\u00df-Feldblumen-Wiesenblumenstrau\u00df-Brautpaar-min-1024x684.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/www.reinweiss-hochzeiten.de\/app\/uploads\/2020\/03\/Bunter-Brautstrau\u00df-Blaue-Hortensien-David-Austin-Rosen-min-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/www.reinweiss-hochzeiten.de\/app\/uploads\/2020\/03\/Rosa-Brautstrau\u00df-Hochzeitsblumen-Eustoma-Rosen-Astilben-min-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/www.reinweiss-hochzeiten.de\/app\/uploads\/2020\/03\/Wei\u00dfer-Brautstrau\u00df-Kugelform-David-Austin-Rose-min-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nDoch welche Brautstrau\u00dfarten gibt es eigentlich?<\/h2>\n\n\n\n
Wie wird mein Brautstrau\u00df geschm\u00fcckt?<\/h2>\n\n\n\n
Was ist noch zu beachten?<\/h2>\n\n\n\n