En nuestra entrada de blog sobre la neomoderna Barra de caramelo ya se ha insinuado que las tendencias en el mundo de las tartas nupciales han cambiado y evolucionado. También en muchas panaderías y pastelerías de Berlín soplan estos días nuevos aires en el diseño de la tarta de bodas.
Pasteles de boda clásicos
Si bien la tarta de boda clásica es siempre atemporal y moderna, la tarta de boda totalmente personalizada y hecha exclusivamente para los novios goza de una popularidad cada vez mayor. Asimismo, el tradicional y típico corazón de fresa de la panadería de la esquina pasa cada vez más a un segundo plano.
Hoy en día, casi ninguna pareja de novios se decide por una „tarta en serie“, que suele parecerse a la de las demás parejas. ¡Inimaginable; para muchas parejas esto representa prácticamente un faux pas! Dado que la presentación y Cortar la tarta en cada boda es uno de los momentos más destacados es, a menudo acompañada de música y fuentes de fuegos artificiales, la obra de arte debe impresionar a los invitados de la boda. Además, debe reflejar a los novios lo mejor posible. Ya sea mediante un adorno de tarta extraordinario y llamativo, una elección de colores y una combinación de colores especial. Esto se adapta al Concepto general de la decoración de la boda No existen límites para diseñar una tarta de boda original. También mediante adornos llamativos se pueden desarrollar formas novedosas. Cada vez con mayor frecuencia se diseña también un logotipo adaptado para la boda. Este puede plasmarse en las más diversas variantes y variaciones sobre la tarta.
Der Tendencia se aleja de los ingredientes tradicionales, de modo que el buen y viejo mazapán pasa cada vez más a un segundo plano. Cada vez se recurre más al arte de la decoración de tartas procedente de América. Mediante fondant ligero y masas de glaseado, los pasteleros pueden crear decoraciones únicas. Estas decoraciones antes solo llegaban a la tarta hechas de plástico. También son cada vez más demandadas en las bodas las flores comestibles y reales, confitadas o caramelizadas. Estas sirven como una romántica decoración para la tarta de bodas.
Tendencias en tartas de boda
Por el contrario la absoluta tendencia en tartas, que fue fundamental, entre otras cosas, para el surgimiento de las mesas de dulces, son las tartas vintage. En tonos pastel, decoradas con flores y perlas de azúcar, son un atractivo de cuento de hadas en cualquier celebración de boda. Desprenden su propio encanto. Por lo general, estas creaciones son más pequeñas, lo que deja mucho espacio para otras golosinas variadas. Estas se pueden presentar de forma visualmente impresionante en una mesa de dulces.
Alternativas
Si estos postres extravagantes todavía no le convencen, no dude en inspirarse en otra tendencia. Puede decorar su tarta con los llamados „ruffles“, es decir, volantes o arrufados, o diseñar la combinación de colores al „est、ilo ombre“ (estilo degradado). Con esto, la tarta adquiere una gradación de color fluida. Esto hace que cada tarta de boda sea única. No hay límites para la elección de colores: desde el blanco pasando por el rosa hasta el fucsia y el morado. Incluso el amarillo, por lo demás monótono, en diferentes grados de luminosidad e intensidad de color tiene un efecto fantástico. Llegados a este punto, puede dar rienda suelta a su imaginación.
